Копърът се отглежда за листата, които са подправка на супи, ястия, салати, а семената за туршии и в медицината. Цялото растение съдържа етерично масло, семената -3,5%. Копърът не е много взискателен към климатичните и почвените фактори. Студоустойчив е. Оптималната температура е 18-20°. Предзимните и ранните пролетни посеви дават високи и качествени добиви. Възможно е да се отглежда през цялата година. Растението е по-взискателно съм осветлението. Най-силен е ароматът когато расте върху открити слънчеви места. Отглежда се на всякакви почви, достатъчно е те да са добре обработени и богати на хранителни вещества.