Санте е средно ранен сорт. Образува клубени с овална форма, плитки очи, жълта кожица светло жълто месо. Клубените са доста едри по размер а броят им в едно гнездо е голям. Развива растения със среден до нисък хабитус, зелени до светло зелени листа и бели цветове. Сортът е с високо съдържание на сухо вещество. Той притежава отлични кухненски качества. Много подходящ за пържени картофи. Предназначен за прясна консумация и за преработка. Пригоден е за отглеждане върху всички почвени типове. Възможно е по ранно засаждане особено върху по леки по механичен състав почви. Много подходящ за отглеждане във високите части на страната. Притежава много добра устойчивост на болести и може да се отглежда без употребата на препарати. Устойчив на черни петна от натъртване. Това е един от най-популярните сортове в България.